Проектиране

Фирма ТОМЕКО предлага  цялостен проект  за реализиране на Вашите идеи. Ние ще ви изготвим цялостен технологичен проект за вашия обект –  ресторант, бар, хотел, сладкарница, магазин, дискотека, училище, детска градина, цех за производство или друг тип заведение за обществено хранене. В зависимост от вида на помещението и вашите идеи ние Ви предлагаме комплексно завършен проект. Технологичният проект обхваща целия процес от  заснемане на обекта, изготявне на цялостна технологична концепция на оборудване на обекта съобразно типа му, предлаганото меню, зареждането на продукцията, съхранението `и и цялата  тенологичната последователност. Изготвянето на технологичен чертеж с необходимото оборудване и специфицирането му е съобразено и спомага за повишаване качеството на работния процес. Качеството на работа в едно помещение е резултат на правилното съчетание от пълноценното използване на наличното пространство, ефективното разположение на функционалните зони, стандартизираните материали, професионалното оборудване и допълнителните аксесоари. Всеки вид обществено заведение си има своите особености и специфики, произтичащи от предназначението и пространството, функцията и типа храна,  но целта ни при проектиране е винаги да оптимизираме максимално пространството и функционално да го обособим. Професионалното кухненско оборудване в нашите проекти е съобразено специално за конкретното пространство, съобразно неговият характер, и  конкретния персонал който ще го обслужва. Разработеният технологичен проект, подбора на оборудване и  разположението, ноухау за използване и поддръжка  може да видите и триизмерно.  3D визуализацията, изготвена на програмата MasterChef,  позволява да се ‘’разходите’’ в своята професионална кухня, преди да я поръчате окончателно. Комплексната услуга, която предлагаме включва технологичен проект, оферта и визуализация на вашите идеи.

 

PizzaandPasta_4