Други уреди за готвене

Фурни-барбекю на дървени въглища

Ново поколение фурна-барбекю на дървени въглища, която запазва автентичността, вкуса и аромата на ястията

и същевременно предлага модерна система за готвене.

Високата температура, която поддържа го прави перфектен за агресивно готвене, подходящо за приготвяне на

меса за минимално време. С възможност за регулиране височината на огнището за прецизен контрол на температурата.

• Странично разположени телескопични решетки с предпазители против изстиване на фурната.

• Комплект с искроуловител и клапан за управление на въздушния поток.

X-1 - Едно чекмедже за печене с неръждаема решетка, настолна.

X-2 - Две чекмеджета с дълбочина 100/150 мм, външно управление на височината на жарта.

X-3 - Три чекмеджета, външно управление на височината на жарта.

X-2 Burger Station - Две чекмеджета, отоплителна плоча над барбекюто, външно управление на височината на жарта.

• Възможност за отваряне на чекмеджетата наляво или надясно.

• Неръждаем корпус, колела.

• Чекмедже за пепел.

X-1

X-2

X-3 X-2 Burger Station

X-1 - работната площ GN 1/1 (370×540 мм), производителност 60 порции (х300 гр)/час, капацитет на зареждане 3 кг дървени въглища

X-2 - работната площ 2xGN 1/1 (370×540 мм), производителност 100 порции (х300 гр)/час, капацитет на зареждане 6 кг дървени

въглища

X-3 - работната площ 3xGN 1/1 (370×540 мм), производителност 150 порции (х300 гр)/час, капацитет на зареждане 8 кг дървени

въглища

X-2 Burger Station - работната площ 2xGN 1/1 (370×540 мм), производителност 100 бургера (х180 гр)/час, капацитет на зареждане

8 кг дървени въглища

Чекмедже с

телескопични водачи

Решетка от

неръждаема стомана

ТермометърНеръждаем корпус Искроуловител Клапан за управление

на въздушния поток

Проектирани за затворени помещения,

X-OVEN е единствената фурна-барбекю

на дървени въглища с подвижни скари

тип чекмеджета!

Ново поколение барбекю!

Творчество и гъвкавост в кухнята

Безопасно и лесно използване

Спестява енергия, пространство и време

Размери (мм): 585х840х700

Работна температура:

от 200°C до 350°C

Време за изгаряне: 4/6 часа

Размери (мм): 585х840х1748

Работна температура:

от 200°C до 350°C

Време за изгаряне: 6/8 часа

Размери (мм): 585х840х1668

Работна температура:

от 270°C до 370°C

Време за изгаряне: 5/7 часа

Размери (мм): 585х840х1490

Работна температура:

от 270°C до 370°C

Време за изгаряне: 6/8 часа

96 97

Фурни-барбекю на дървени въглища

HJA-25

HJA-45 / HJA-50

Свободно стоящи клас А

с отоплителна надстройка

HJA-20 / HJA-25-M

HJA-45-M / HJA-50-M

Настолни клас А

Размери (мм): 760х680х1980 /

1050x680x1980 / 1050x930x1980

Размери (мм): 830x520x940 /

760x670x1430 / 1050x680x1490 /

1050x930x1490

Фурните-барбекю на дървени въглища Josper се отличават с патентована система за управление, акумулиране и равномерно

разпределение на топлината, охладителна система на корпуса, размерите на работната площ са:

за модели 25 – 500х510 мм

за модели 45 – 760х510 мм

за модели 50 – 760х750 мм

• работна температура 250°С ÷ 350°С

• клас А моделите се отличават с допълнителни двойни стени и охладителна система с естествена конвекция, намаляващи

отделяната топлина около фурната

• всички фурни се доставят с регулатор на въздушния поток, предпазител срещу искри, шапка за намаляване на температурата

на въздушния поток, чугунена основа за жарта и тава за жарта

• включени са също решетка за печене, щипка, телена четка, ръжен и колела

• изработени са от неръждаема стомана и чугун

• цвят на вратата по избор: инокс, черен, бял, син, зелен, кафяв или бургунди

HJA-25-HC / HJA-45-HC

HJA-50-HC

Свободно стоящи клас А

с отоплителен шкаф

Размери (мм): 760x680x1860 /

950x660x1910 / 950x920x1910

Инокс IN

Черен NC

Бял BL

Син ZU

Червен VC

Зелен VR

Кафяв MR

Заден отдушник,

позволяващ монтаж до стена

Нова система за плавно

отваряне на вратата

Фурни-барбекю и грилове на дървени въглища

разпределение на топлината, размерите на работната площ и приложението са:

модели S80 – 500х510 мм, подходящи за заведения до 80 места

модели M120 – 760х510 мм, подходящи за заведения до 120 места

модели L175 – 760х760 мм, подходящи за заведения до 175 места

• работна температура на фурните 250°С ÷ 350°С

• работна температура за Баски гриловете около 250°С, подвижни решетки за постигане на желаната температура на печене,

охлаждане на уреда с естествена конвекция

• нова система за регулация на въздушния поток с 8 отвора и вентилатор

• време за разпалване около 30 мин

• охлаждане на уреда с естествена конвекция

• всички фурни се доставят с искроуловител, регулатор на въздушния поток, чугунена основа за жарта и тава за жарта

• включени са също решетка за печене, щипка, телена четка и ръжен

• изработени са от неръждаема стомана и чугун

• цвят на вратата по избор: инокс, черен, бял, син, зелен, кафяв или бургунди

CVJ-050-2-HJX-25

Комбинирани с грил

Размери (мм): 2070x900x1790 /

2360x900x1880 / 2630x900x1880

Нов компактен

искроуловител

Нов регулатор на входящия

въздух с вентилатор и 8 отвора

HJX-PRO-S80-WT / HJX-PRO-M120-WT

Размери (мм): 649x774x1590 /

916x774x1590

HJX-PRO-L175-WTD

Размери (мм): 916x1011x1590

Свободно стоящи с отоплителна надстройка

98 99

Фурни-барбекю на дървени въглища Грилове на дървени въглища

PJV-076-1 / PJV-076-2

PJV-076-3 / PJV-050-2

Баски грилове

HJX-PRO-MINI / HJX-PRO-S80 HJX-PRO-M120 / HJX-PRO-L175 ASJ-063 / ASJ-130

Планетарни грилове за пилета

Размери (мм): 1150x900x1610 /

2090x900x1610 / 3000x900x1610 /

1400х900х1610

Размери (мм): 710х560х805 / 649x774x1030

Размери (мм): 970x880x1910 /

1550х880х1910

разпределение на топлината, размерите на работната площ и приложението са:

модели MINI – 560х340 мм, подходящи за заведения до 40 места

модели S80 – 500х510 мм, подходящи за заведения до 80 места

модели M120 – 760х510 мм, подходящи за заведения до 120 места

модели L175 – 760х760 мм, подходящи за заведения до 175 места

• работна температура на фурните 250°С ÷ 350°С

• нова система за регулация на въздушния поток с 8 отвора и вентилатор

• време за разпалване около 30 мин

• охлаждане на уреда с естествена конвекция

• включени са също решетка за печене, щипка, телена четка и ръжен

• изработени са от неръждаема стомана и чугун

• цвят на вратата по избор: инокс, черен, бял, син, зелен, кафяв или бургунди

Гриловете за пилета и отворените барбекюта на Josper са създадени, за да допълват фурните и да предлагат неповторим вкус

на предлаганите ястия във всеки ресторант

• работна температура за гриловете за пилета 200°С ÷ 280°С

охлаждане на уреда с естествена конвекция

• работна температура за Робата гриловете около 250°С

• гриловете за пилета се доставят със шишове, гастронорми за събиране на мазнината и за топлия шкаф, щипка и ръжен

• отворените барбекюта се доставят с щипка и ръжен, поставка за шишчета за Робата гриловете

• изработени са от неръждаема стомана и чугун

RGJ-050 / RGJ-100 / RGJ-150

MGJ-132-MANGAL

Робата грилове

Размери (мм): 916x774x1030 / 916x1011x1030

Размери (мм): 710x390x650 /

1210x390x650 / 1610x390x650 /

1450х1010х1500

Настолни

Инокс IN

Черен NC

Бял BL

Син ZU

Червен VC

Зелен VR

Кафяв MR

Нов компактен

искроуловител

Нов регулатор на входящия

въздух с вентилатор и 8 отвора

Заден отдушник,

позволяващ монтаж до стена

Нова система за плавно

отваряне на вратата

100 101

Аксесоари за фурни и барбекюта на дървени въглища

Дървени въглища

от дъб

Дървени въглища

от бяло кебрачо

Екологични разпалки Сух спирт

Дървени въглища

марабу

Дървени въглища

марабу

Брикети шестоъгълни

Дървени въглища

от полу-меко дърво

Дървени въглища

от испански лозови издънки

Модел:

301003

P4036

301001

300001

301002

P4039

AF. PCC8

AF.C IG .1BAG

4059

P4022

4070

4061

Дървени въглища

от японско бяло личи Binchotan

Дървени въглища

от испанска лоза

Разфасовка (кг):

Дървени въглища

от японски евкалипт Binchotan

Аксесоари за фурни и барбекюта на дървени въглища

0405 450х300

0403 350х200

24015 150х250

24014 150х250

24012 300х400

24017 Ø 300

4221 Ø 280

4220 Ø 240

4219 Ø 200

4218 Ø 160

4269 460х300

4275 460х150

4250 200х300

4262 200х200

4243 210х210х60

4223 GN 1/1-60

4224 GN 1/2-60

4222 GN 1/3-20

4242 GN 1/6-20

Двойна кошница

Базалтово плато

с дървена основа

Четка за чистене

Мини грил за маса

Кошница за риба

Решетка / тиган мрежест за

печене

Модел:

Модел: Модел:

Модел:

Размери (мм):

Размери (мм): Размери (мм):

Размери (мм):

Касерола за печене

Гастронорм за печене

Искроуловител Шапка за искроуловител

Щипка

Модел:

24002

0415

0419

0422

580х340

500х510

760х510

760х750

Модел:

4019

240005

4033

269002

4068

4300

8224

8224R

0423

4231

Допълнителна решетка

Размери (мм):

103

Уреди за опушване

Уред за опушване, който едновременно готви и опушва.Mак-

симална работна температура до 250°C. Корпусът е заварен и

херметизиран, така че да не пропуска влага във вътрешността на

уреда. Всички електрически елементи са обезопасени и защитени.

Вратите му са изработени от неръждаема стомана, а стените са

двойни и изцяло изолирани, за да се намали температурната за-

губа, консумацията на енергия и времето за загряване. Разполага

с индикаторна лампа, която сигнализира кога уредът е загрял и

готов за употреба. При опушване отделя минимално количество

вредни емисии. При приготвяне на различни видове храна, вку-

совете и миризмите им не се смесват.

• Термостат за прецизен контрол на температурата

• Автоматичен таймер, сигнализиращ при приключване на работ-

ния цикъл

• Комплект с тава

• Решетка за опушване

• 1 кг букови стърготини

• Helia24 - Грил за пъстърва и скумрия и 2 бр. плоски грила

• Helia48 - 2 грила за пъстърва и скумрия и 4 бр. плоски грила

• Капацитет Helia24 - 24 пъстърви (250 гр.) или 4 пилета

• Капацитет Helia48 - 48 пъстърви (250 гр.) или 8 пилета

Уред за опушване и за готвене в съдове по гастронорм GN1/1, с

максимална работна температура до 250°C. Корпусът е заварен

и херметизиран, така че да не пропуска влага във вътрешност-

та на уреда. Всички електрически елементи са обезопасени и

защитени. Вратите му са изработени от неръждаема стомана, а

стените са двойни и изцяло изолирани, за да се намали темпера-

турната загуба, консумацията на енергия и времето за загряване.

Разполага с индикаторна лампа, която сигнализира кога уредът

е загрял и готов за употреба. При опушване отделя минимално

количество вредни емисии. При приготвяне на различни видове

храна, вкусовете и миризмите им не се смесват.

• Термостат за прецизен контрол на температурата

• Автоматичен таймер, сигнализиращ при приключване на работ-

ния цикъл

• Комплект с тава

• Решетка за опушване

• 1 кг букови стърготини

• Грил за пъстърва и скумрия и 2 бр. плоски грила

• Капацитет - 36 пъстърви (250 гр.)

• Цвят на вратата по избор – сив, жълт, черен, червен

HELIA24/HELIA48

Размери (мм): 450х450х350 / 450х850х350

Мощност: 1,5 kW/230 V / 2,5 kW/230 V

Работна температура: до 250 °С

Размер на решетката: 300x400 мм / 300х800 мм

HELIA Gastronorm

Размери (мм): 515х605х435

Мощност: 2,5 kW/230 V

Работна температура: до 250 °С

Размер на решетката: 325x530 мм

HELIA24 HELIA48 HELIA Gastronorm

DRAOBPILC PAGENUMBER

Всички цени са с включена доставка. www.tomeko.bg София: 02 / 958 30 13; 088 958 30 13 Бургас: 056 / 866 356

ПРОЕКТИРАНЕ И

3D ВИЗУАЛИЗАЦИЯ

Изготвяне на индивидуален проект, съобразен с конкретните нужди и изисквания на всеки един клиент

Синхронизиране на одобрената оферта с проекта и детайлно проследяване на уредите и тяхното разполагане в пространството

Съвместим с AutoCAD, спестява време за реализацията на инвестиционния проект и точното техническо изпълнение

Mодерни софтуерни решения за Вашите идеи!

ТЕХНОЛОГИЧЕН

ПРОЕКТ

ИЗПЪЛНЕНИЕ

ТЕХНИЧЕСКО

POS

S.44

S.45

S.46

S.47

S.48

S.50

S.51

S.52

S.53

S.54

S.55

S.56

S.57

S.58

DESCRIPTION

S-COOKING AREA

S/S WORKTOP WITH STORAGE BASE C/W

S/S TUBULAR POT RACK

(2) HOT TOP SECTIONS W/ STANDARD OVEN BASE

RANGE MATCH CHARBROILER W/ STORAGE BASE

(1) HOT TOP SECTION ON LEFT AND (2) 12" OPEN BURNE

SINGLE RANGE MATCH FRYER

ELECTRIC FINISHING OVEN

PIANO DI LAVORO SPECIALE

ELECTR.SALAMANDER,ADJUSTABLE TOP, 650 MM

WARMING CABINET

ELECTRIC FINISHING OVEN

WARMING CABINET

POT FILL FAUCET

T-STAT GRIDDLE W/ STORAGE BASE MODIFIED TO HAVE DR

FRYMASTER GAS PASTA COOKER (COOKER ONLY)

Total (Alternative and Optional excluded)

MODEL

C836-18-0

CUSTOM

C836-10

C0836-18A

C836-17

C836-1-35F

SEM-60

SWT

SALE06

HBA5N2-SPECIAL

SEM-60

HBA5N2

KN7-9018

C24836-1-1

GC-SC

ELECTRICITY MONOPHASE

HEIGHTVOLTAGEPOW.Kw

120

3,6

00 0

208

2,5

230/1N

7,6

1200

208

2,5

120

1,56

00 0

120

0,6

18,36

DIAM.

GAS

HEIGHTPOW.BTU/hr TYPE

130,000

1/2" 0

57,000

1/2" 0

115,000

1/2"

110,000

1/2" 0

72,000

1/2"

80,000

1/2" 0

1,128,000

Scale 1:10

Scala 1:10

AA 00/00/00

CUCINA

0000000

LAYOUT

DISEGNO N°

DIS.

SOST. IL DIS.

DATADATAFIRMA FIRMA SCALASOST. IL DIS.

RIF. LAYOUT

REVISIONE

Ние ви прeдлагаме цялостно

104 105

Витрокерамични контактни грилове

SP010ET/SP010PT/SP015PT/SP015T/SP020T/SP020ET/SP020PT

Контактен грил, електрически с гладки и прозрачни витрокерамични плочи

• Електронно управление с възможност за регулиране на

време и температура и запаметяване на четири програми.

• Работна площ на единичните плочи 250х250 мм,

400×300 мм на средните и 2х250х250 мм на двойните.

• Работна температура от 50 до 400 °C

• Protek.SAFE™ технология за постоянно студена външна

повърхност.

Ръчно управление

Съд за оттичане

Електронно

управление

Контролна лампа

Размери (мм): 331х458x176 / 481x457x182 / 619x458х176

Мощност: 1.5 kW/2 kW/3 kW/230 V

Прозрачна

витрокерамична плоча

Лесни за почистване

плочи

Витрокерамични контактни грилове

SP010P/SP010E/SP015/SP015PT/SP020/SP020P/SP020E

Контактен грил, електрически с гладки витрокерамични плочи

• Електронно управление с възможност за регулиране на

време и температура и запаметяване на четири програми.

• Работна площ на единичните плочи 250х250 мм,

400х300 мм на средните и 2х250х250 мм на двойните.

• Работна температура от 50 до 400 °C

• Protek.SAFE™ технология за постоянно студена външна

повърхност.

Съд за оттичане

Електронно

управление

Контролна лампа

Размери (мм): 331х458x176 / 481x457x182 / 619x458х176

Мощност: 1.5 kW/2 kW/3 kW/230 V

Гладка витрокерамична

плоча

Лесни за почистване

плочи

SpidoCook™ контакни грилове - тостери с изключителна лекота на използване и отлични резултати при печене на

грил. Идеално решение за барове и заведения за бързо хранене, както и може да бъде ценен инструмент в кухнята.

Стъклените витрокерамични оребрени и гладки плочи могат да приготвят продукти от сандвичи до месо или зеленчуци

на скара, осигурявайки отлични резултати. Те са безопасни за употреба и изключително бързи и лесни за почистване,

което дава ясни предимства по отношение на енергоспестяването и повишената продуктивност в кухнята. Компактният

и елегантен дизайн е съчетан с неповторимото качество и гъвкавост, гарантирани от SpidoCook™.

SP010P - гладка витрокерамична плоча с ръчно управление, единична

SP010Е - гладка витрокерамична плоча с електронно управление, единична

SP015/SP015P - гладка витрокерамична плоча с ръчно управление, средна

SP020/SP020P - гладка витрокерамична плоча с ръчно управление, двойна

SP020Е - гладка витрокерамична плоча с електронно управление, двойна

SpidoCook™ контакни грилове - тостери с изключителна лекота на използване и отлични резултати при печене на

грил. Идеално решение за барове и заведения за бързо хранене, както и може да бъде ценен инструмент в кухнята.

и елегантен дизайн е съчетан с неповторимото качество и гъвкавост, гарантирани от SpidoCook™.

SP010ET - гладка прозрачна витрокерамична плоча с електронно управление, единична

SP010PT - гладка прозрачна витрокерамична плоча с ръчно управление, единична

SP015PT/SP015T - гладка прозрачна витрокерамична плоча с ръчно управление, средна

SP020T/SP020PT - гладка прозрачна витрокерамична плоча с ръчно управление, двойна

SP020ET - гладка прозрачна витрокерамична плоча с електронно управление, двойна

106 107

SP200

Единична

SP300

Двойна

SCH030

Статична фурна,

3 GN 1/1

Клапа за регулиране на

въздушния поток

Електронно управление

Сонда за измерване на

вътрешната температура

Препарат за почистване на

витрокерамични плочи

Витрокерамични плочи

Електрическа скара тип плоча, гладка,

витрокерамика

• работна площ 280х440 мм

• работна температура от 50 до 400 °C

• Protek.SAFE™ технология за посто-

янно студена външна повърхност.

Статична фурна, нискотемпературна

• 3 нива GN 1/1 през 67 мм

• работна температура до 120 °C

• функция Hold до 100 °C

• сонда за измерване на вътрешната

температура

• Protek.SAFE™ технология за посто-

янно студена външна повърхност.

Електрическа скара тип плоча, гладка,

витрокерамика.

двойна

• работна площ 2x280х440 мм

• работна температура от 50 до 400 °C

• Protek.SAFE™ технология за по-

стоянно студена външна повърхност.

Размери (мм): 398х654х129

Мощност: 2,5 kW / 230 V

Размери (мм): 693х654х129

Мощност: 5 kW / 400 V

Размери (мм): 436х645х409

Мощност: 0,76 kW / 230 V

Съд за оттичане

Ръчно

управление

Лесни за почистване

плочи

Витрокерамични контактни грилове

SP010PR / SP010ER / SP015R / SP015PR/ SP015PR-B / SP020R /SP020PR / SP020ER

Контактен грил, електрически с оребрени витрокерамични плочи

• Електронно управление с възможност за регулиране на

време и температура и запаметяване на четири програми.

• Работна площ на единичните плочи 250х250 мм, 400х300

мм на средните и 2х250х250 мм на двойните.

• Работна температура от 50 до 400 °C

• Protek.SAFE™ технология за постоянно студена

външна повърхност.

Оребрена

витрокерамична плоча

Съд за оттичане

Електронно

управление

Контролна лампа

Размери (мм): 331х458x176 / 481x457x182 / 619x458х176

Мощност: 1.5 kW/2 kW/3 kW/230 V

Лесни за почистване

плочи

SpidoCook ™ контакни грилове - тостери с изключителна лекота на използване и отлични резултати при печене на

грил. Идеално решение за барове и заведения за бързо хранене, както и може да бъде ценен инструмент в кухнята.

и елегантен дизайн е съчетан с неповторимото качество и гъвкавост, гарантирани от SpidoCook ™.

SP010PR - оребрена витрокерамична плоча с ръчно управление, единична

SP010ЕR - оребрена витрокерамична плоча с електронно управление, единична

SP015R/SP015PR - оребрена витрокерамична плоча с ръчно управление, средна

SP015PR-B BBQ-Master - оребрена от двете страни с ръчно управление, средна

SP020R/SP020PR - оребрена витрокерамична плоча с ръчно управление, двойна

SP020ЕR - оребрена витрокерамична плоча с електронно управление, двойна

108 109

Барбекю на газ за 3 броя въртящи се

шишове за чеверме

• подходящо за печене на цели животни

• не отделя пушек и може да се използва

в закрити пространства

• изработено изцяло от неръждаема

стомана

• колела 4 бр. със спирачки

• с един включен шиш

Опции:

• допълнителни шишове

• стъргалка за почистване

• цвят по избор

Барбекю на газ, мултифункционално с

шиш за чеверме и фиксирана решетка

• подходящо за печене на цели животни

• печене на шиш и/или фиксирана скара

• не отделя пушек и може да се използва

в закрити простран- ства

• изработено изцяло от неръждаема

стомана

• колела 4 бр. със спирачки

• с един включен шиш

Опции:

• допълнителни шишове, решетки и

кошници

• стъргалка за почистване

Газов грил с въртящи се решетки.

• не отделя пушек и може да се използва

в закрити пространства

• изработен изцяло от неръждаема сто-

мана

• странично разположени керамични

горелки

• достига за секунди максималната

температура от 850 °C

• 2 бр колела и 2 бр крака

• с три решетки

Опции:

• допълнителни решетки

• стъргалка за почистване

Барбекю на газ с фиксирани решетки с

независим контрол на горелките.

• подходящо за печене на цели животни

• не отделя пушек и може да се използва

в закрити пространства

• изработено изцяло от неръждаема сто-

мана

• колела 4 бр. със спирачки

Опции:

• различни решетки

• шкаф за газови бутилки

• стъргалка за почистване

Газово барбекю с въртящи се шишове.

• не отделя пушек и може да се използва

в закрити пространства

• изработено изцяло от неръждаема сто-

мана

• странично разположени керамични го-

релки

• достига за секунди максималната тем-

пература от 850 °C

• 2 бр колела и 2 бр крака

• с една фиксирана решетка

Опции:

• допълнителни шишове

• стъргалка за почистване

GHPI R4/1700

Серия MEGA

GHPI R3/850

Серия L9

Газови чевермета и грилове

Размери (мм): 1703х1003х966

Ел. мощност: 0,13 kW/230 V

Газова мощност: 50,4kW

Размери (мм): 1703x683х912

Ел. мощност: 0,04 kW/230 V

Газова мощност: 48 kW

Размери (мм): 853х890х850

Ел. мощност: 0,1 kW/230 V

Газова мощност: 26 kW

Размери (мм): 1703х833х966

Ел. мощност: 0,13 kW / 230 V

Газова мощност: 50,4 kW

Размери (мм): 853х890х850

Ел. мощност: 0,1 kW/230 V

Газова мощност: 26 kW

Странично

разположени

нагреватели

Странично

разположени

нагреватели

Мултифункционален грил за пиле с една

фиксирана решетка и една въртяща се.

• изработен изцяло от неръждаема сто-

мана

• странично разположени керамични го-

релки

• достига за секунди максималната тем-

пература от 850 °C

• 2 бр. колела и 2 бр. крака

• с една фиксирана решетка

Опции:

• допълнителни решетки

• стъргалка за почистване

GHPI R2/800

Газови грилове за пилета и барбекюта

Размери (мм): 800х890х850

Ел. мощност: 0,13 kW/230 V

Газова мощност: 26 kW

GHPIR4/1700R GHPI 3F/1700 GHPI R6/850

110 111

Механизъм за

застопоряване на

решетката за печене

Регулируеми

крачета

Разглабяне за

лесно почистване

Чекмедже за

вода

Лесен достъп през

предния панел

Скари

GV455ELTOPGV855ELTOP

Скара тръбна, електрическа, настолна

Размери (мм): 420x550x315

Мощност: 3,8 kW / 400 V

Работна площ (мм): 390x380

Размери (мм): 800x550x315

Мощност: 7,6 kW / 400 V

Работна площ (мм): 760х380

Размери (мм): 1195x550x315

Мощност: 11,4 kW / 400 V

Работна площ (мм): 1155x380

Размери (мм): 420x700x315

Мощност: 5,2 kW / 400 V

Работна площ (мм): 390x530

Скари

GV870ELTOP

Механизъм за

застопоряване на

решетката за печене

Електрическа, настолна тръбна скара,

с две нагревателни зони. Нагревате-

лите са с покритие от неръждаема сто-

мана AISI 304, което гарантира мак-

симална хигиена и тъй като храната не

влиза в директен контакт с нагрева-

телите, запазва качествата си. Уредът

е лесен за почистване и поддръжка,

благодарение на отварящата се горна

повърхност, която осигурява лесен

достъп. Всички части, включени в про-

цеса на готвене са подвижни и могат

да бъдат почистени лесно и бързо.

• Две нагревателни зони.

• Възможност за отваряне и застопо-

ряване.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Електрическа, настолна тръбна скара, с

две нагревателни зони. Нагревателите

са с покритие от неръждаема стомана

AISI 304, което гарантира максимал-

на хигиена и тъй като храната не влиза

в директен контакт с нагревателите,

запазва качествата си. Уредът е лесен

за почистване и поддръжка, благода-

рение на отварящата се горна повърх-

ност, която осигурява лесен достъп.

Всички части, включени в процеса на

готвене са подвижни и могат да бъдат

почистени лесно и бързо.

• Две нагревателни зони.

• Възможност за отваряне и застопо-

ряване.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Електрическа, настолна, тръбна скара, с

нагреватели от неръждаема стомана

AISI

304, което гарантира максимална хи-

гиена и тъй като храната не влиза в ди-

ректен контакт с нагревателите, запазва

качествата си. Уредът е лесен за по-

чистване и поддръжка, благодарение на

отварящата се горна повърхност, която

осигурява лесен достъп. Всички части,

включени в процеса на готвене са под-

вижни и могат да бъдат почистени лесно

и бързо.

• Възможност за отваряне и застопо-

ряване.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Електрическа, настолна, тръбна скара, с

нагреватели от неръждаема стомана

AISI

304, което гарантира максимална хи-

гиена и тъй като храната не влиза в ди-

ректен контакт с нагревателите, запазва

качествата си. Уредът е лесен за по-

чистване и поддръжка, благодарение на

отварящата се горна повърхност, която

осигурява лесен достъп. Всички части,

включени в процеса на готвене са под-

вижни и могат да бъдат почистени лесно

и бързо.

• Възможност за отваряне и застопо-

ряване.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Регулируеми

крачета

Разглабяне за

лесно почистване

Чекмедже за

вода

Лесен достъп през

предния панел

Размери (мм): 800х700х315

Мощност: 10,4 kW / 400 V

Работна площ (мм): 760x530

Електрическа, настолна тръбна скара, с

три нагревателни зони. Нагреватели-

те са с покритие от неръждаема стомана

AISI 304, което гарантира максимална

хигиена и тъй като храната не влиза в

директен контакт с нагревателите, за-

пазва качествата си. Под скарата е по-

ставен съд за събиране на мазнини, който

се пълни с вода, за да предотврати пуше-

нето и да поддържа влажността на храна-

та на необходимото ниво. Електрическите

нагреватели са разположени в тръбите на

самата скара. Всички части, включени в

процеса на готвене са подвижни и могат

да бъдат почистени лесно и бързо.

• Три нагревателни зони.

• Терморегулатор.

• Възможност за отваряне и застопоря-

ване.

• Чекмедже с колектор за вода.

Електрическа, настолна тръбна скара, с

три нагревателни зони. Нагреватели-

те са с покритие от неръждаема стомана

AISI 304, което гарантира максимална

хигиена и тъй като храната не влиза в

директен контакт с нагревателите, за-

пазва качествата си. Под скарата е по-

ставен съд за събиране на мазнини, който

се пълни с вода, за да предотврати пуше-

нето и да поддържа влажността на храна-

та на необходимото ниво. Електрически-

те нагреватели са разположени в тръбите

на самата скара. Всички части, включени

в процеса на готвене са подвижни и мо-

гат да бъдат почистени лесно и бързо.

• Три нагревателни зони.

• Терморегулатор.

• Възможност за отваряне и застопоря-

ване.

• Чекмедже с колектор за вода.

GV1270ELTOP

Размери (мм): 1195x700x315

Мощност: 15,6 kW / 400 V

Работна площ (мм): 1155x530

Скара тръбна, електрическа, настолна

GV470ELTOP GV1255ELTOP

112 113

Скари

Електрическа тръбна скара, с електронно управление, с 15

предварително зададени програми. Уредът е със затваряща

се нагревателна зона, което прави възможно едновременното

изпичане на продукта отгоре и отдолу. Капакът е с регула-

ция на дебелината на затваряне до 6 см между двете скари.

Скарата е изработена от неръждаема стомана, а електронният

панел за управление улеснява употребата. Разполага с темпе-

ратурна сонда за измерване на температурата в сърцевината

на продукта.

• Изработен от неръждаема стомана.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Електрическа тръбна скара, с електронно управление, с 15

предварително зададени програми. Уредът е със затваряща

се нагревателна зона, което прави възможно едновременното

изпичане на продукта отгоре и отдолу. Капакът е с регула-

ция на дебелината на затваряне до 6 см между двете скари.

Скарата е изработена от неръждаема стомана, а електронният

панел за управление улеснява употребата. Разполага с темпе-

ратурна сонда за измерване на температурата в сърцевината

на продукта.

• Изработен от неръждаема стомана.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Чекмедже за вода Равномерно изпичане Едновременно

двустранно изпичане

Електронно управлениеТемпературна сонда

GE509ELTOP GE509EL

Размери (мм): 500x900x718

Мощност: 8,0 kW / 400 V

Работна площ (мм): 380x530

Размери (мм): 500x900x1147

Мощност: 8,0 kW / 400 V

Работна площ (мм): 380x530

Скари

Лесен монтаж и

поддръжка

GV419ELGV417EL

Електрическа, настолна тръбна скара, с една решетка, с авто-

матично пълнене с вода. Уредът е свободно стоящ, което дава

гъвкавост и независимост. Нагревателите са с покритие от

неръждаема стомана AISI 304, което гарантира максимал-

на хигиена и тъй като храната не влиза в директен контакт с

нагревателите, запазва качествата си. Уредът е лесен за по-

чистване и поддръжка, благодарение на отварящата се гор-

на повърхност, която осигурява лесен достъп. Всички части,

включени в процеса на готвене, са подвижни и могат да бъдат

почистени лесно и бързо.

• Изработен от неръждаема стомана.

• Възможност за отваряне и застопоряване.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Електрическа, настолна тръбна скара, с една решетка, с авто-

матично пълнене с вода. Уредът е свободно стоящ, което дава

гъвкавост и независимост. Нагревателите са с покритие от

неръждаема стомана AISI 304, което гарантира максимал-

на хигиена и тъй като храната не влиза в директен контакт с

нагревателите, запазва качествата си. Уредът е лесен за по-

чистване и поддръжка, благодарение на отварящата се гор-

на повърхност, която осигурява лесен достъп. Всички части,

включени в процеса на готвене, са подвижни и могат да бъдат

почистени лесно и бързо.

• Изработен от неръждаема стомана.

• Възможност за отваряне и застопоряване.

• Терморегулатор.

• Чекмедже с колектор за вода.

Размери (мм) : 420x900x850

Мощност : 7,8 kW / 400 V

Работна площ (мм) : 390x730

Размери (мм) : 420x700x850

Мощност : 5,2 kW / 230 V

Работна площ (мм) : 390x530

Възможност за

автоматично пълнене

Механизъм за застопоряване

на решетката за печене

Чекмедже за

вода

Скара тръбна, електрическа, свободно стояща Скара тръбна, електрическа, двойна Overgrill

114 115

PHER02

Размери (мм): 600х805х900 / 900х817х923

Мощност: 11,4 kW / 17,1 kW / 400 V

Индукционни готварски печки

PHER01

Скари тръбни, електрически, единичен и двоен модул

(

OE8414

)

с мощни издължени и бързонагряващи ребра,

корпус изработен изцяло от неръждаема стомана.

Подходящи за перфектно изпичане на бургери и стекове, бла-

годарение на високата си работна температура от 90°С до

400°С.

Използваема площ 450х590 мм

(

OE8413

)

, 730х590 мм

(

OE8414

)

Подвижен съд за вода за лесно почистване.

Не се подвързва към водопровод.

2 години гаранционна поддръжка.

Опции:

• основа с крака или колела;

• рафт за изчакване на готова продукция

Фритюрник, газов, свободно стоящ, работещ с природна газ

или пропан бутан

(

OG8115/OP/P

)

Изключителен енергийноефективен уред, използващ 97 % от

приетата енергия за затопляне директно на мазнината във ва-

ната за пържене (обичайно коефициентът е 52%).

Вграден рекуператор на топлината за понижаване разхода за

енергия и по-малко топлинни загуби.

Електронно запалване и контрол на температурата за предо-

твратяване от прегряване на мазнината.

Фритюрникът притежава и гравитачна филтрираща система,

работеща дори с гореща мазнина, която удължава времето и за

използване със 75% и намалява разходите.

Капацитетът на ваната е едва 16 л, а производителността 40

кг/час за замразен чипс и 52 кг/час за охладен. Комплект с две

кошници.

Вана с плоско дъно и заоблени ъгли за лесно почистване.

Затворен шкаф с две колела отзад за лесно преместване.

2 години гаранционна поддръжка.

Опции:

• Една голяма кошница

• Висок борд за предпазване на съседните уреди

Компактна, но високопродуктивна електрическа печка с фурна и индукционна плоча.

Капацитет на фурната 3 х GN 1/1 или 6 х GN 1/1 (PHER01), в които готвите едновременно, благодарение на вградения вентилатор.

Работна температура от 50°С до 250°С.

Една или две (PHER01) врати с отваряне настрани, за да не заемат място.

Здрава индукционна плоча с дебелина на витрокерамиката 6 мм.

Четири или шест

(PHER01)

индукционни зони с мощност по 1,85 kW.

При нужда от по-голяма мощност половината от зоните могат да работят на 3 kW за 10 мин, докато останалите не работят.

Размерът на индукционните намотки е Ø 190 мм всяка.

Печката е изработена изцяло от неръждаема стомана с четири колела, 2 от които със спирачки.

2 години гаранционна поддръжка

OE8413 / OE8414

Скара тръбна, електрическа, настолна

OG8115/OP/N / OG8115/OP/P

Фритюрник, газов, свободно стоящ

Размери (мм): 600х800х592 / 900х800х592

Мощност: 8,4 kW / 13,44 kW / 400 V

Размери (мм): 400х800х1070

Мощност: 22 kW / газ

Скари и фритюрници

OE8413 - Скара тръбна, електрическа, настолна, единична

8,4 kW

OE8414 - Скара тръбна, електрическа, настолна, двойна

13,44 kW

OG8115/OP/N - Фритюрник, газов, свободно стоящ - 16

л с две кошници на природна газ

OG8115/OP/P - Фритюрник, газов, свободно стоящ - 16 л

с две кошници на пропан-бутан

PHER02 - Печка с електрическа фурна с вентилатор 4 kW,

GN 1/1 съвместима и четири индукционни зони по 1,85 kW

PHER01 - Печка с електрическа фурна с вентилатор

6 kW, GN 1/1 съвместима и шест индукционни зони по

1,85 kW

116 117

Настолен индукционен котлон с корпус

от неръждаема стомана и витрокера-

мична плоча, която предлага бързо за-

гряване и висока ефективност при го-

твене. Електронно управлeние с touch

панел, прави уреда лесен и удобен за

употреба

• Една индукционна зона.

• 9-степенна регулация на мощността

от 100 до 2200 W (ARIC 2200)

• 12-степенна регулация на мощността

от 150 до 2800 W (NRIC 2800)

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите

уреди.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон с четири индиви-

дуални зони - 2х1 kW и 2х2 kW с ръчно

управление. Разполага с 6 мм усилен

стъклокерамичен плот, корпусът е из-

работен от неръждаема стомана, раз-

мери на задните индукционни намотки

Ø 180 мм и Ø 120 мм на предните.

Мощност: 6 kW/ 230 V

Настолен индукционен отоплител, с

рамка от неръждаема стомана. Елек-

тронно управлeние с touch панел, прави

уреда лесен и удобен за употреба

• Една индукционна зона.

• 12-степенна регулация на мощността

до 300 W

• Възможност за включване до 4 уреда

последователно

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уре-

ди.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Размери (мм): 305х305х110 /

365х460х110

Мощност: 2,2 kW / 2,8 kW / 230 V

Размер на индукционната намотка:

Ø 180 мм / Ø 210 мм

Размери (мм): 600х654х115

Мощност: 6 kW / 230 V

Размер на индукционната намотка:

Ø 180 мм / Ø 120 мм

Размери (мм): 390х390х90

Мощност: 0,3 kW / 230 V

Размер на индукционната намотка:

Ø 210 мм

Индукционни котлони Индукционни котлони

Индукционен отоплител за вграждане, с

9-степенна регулация на температурата

от 40°C до 90°C, размер на индукцион-

ната намотка ø 210 мм, таймер и лесен за

почистване филтър. Индукцията е един-

ствената система за готвене, при която

нагряването е концентрирано в основа-

та на самия съд за готвене, като по този

начин се осъществява симбиоза между

двете повърхности. Индукционното го-

твене е по-безопасно, тъй като стъкло-

керамичните плотове остават студени

при допир и това спомага за по-лесно-

то почистване, по-ниски температури в

професионалната кухня и оттам по-мал-

ко използване на електрическа енергия

за климатизация в помещението, много

по-ниско потребление на енергия в срав-

нение с газ или електричество, по-лесно

адаптиране на различни диаметри на съ-

дове за готвене и по-бързо достигане

на необходимата работна температура.

GL650DI е с вградено управление, а

GL650DIR с изнесено.

Индукционен отоплител за вгражда-

не под плот, 20-степенна регулация на

температурата от 40°C до 90°C, размер

на индукционната намотка ø 210 мм, из-

несено управление, таймер, измиващ се

филтър, подложка. Подходяща за плото-

ве с дебелина от 4 до 20 мм, направени

от камък, кварц, керамика или бетон.

Индукционен отоплител за вграждане, с

9-степенна регулация на температура-

та от 40°C до 90°C, размер на индук-

ционната намотка ø 210 мм, таймер и

лесен за почистване филтър. Индукци-

ята е единствената система за готвене,

при която нагряването е концентрирано

в основата на самия съд за готвене, като

по този начин се осъществява симбио-

за между двете повърхности. Индук-

ционното готвене е по-безопасно, тъй

като стъклокерамичните плотове оста-

ват студени при допир и това спомага

за по-лесното почистване, по-ниски

температури в професионалната кухня

и оттам по-малко използване на елек-

трическа енергия за климатизация в

помещението, много по-ниско потреб-

ление на енергия в сравнение с газ или

електричество, по-лесно адаптиране на

различни диаметри на съдове за готвене

и по-бързо достигане на необходима-

та работна температура. GL650FL е с

вградено управление, а GL650FLR с

изнесено.

Размери (мм): 376х376х172,8

Мощност: 0,65 kW/230 V

Размери (мм): 376х376х172,8

Мощност: 0,65 kW/230 V

Размери (мм): 340х340х168

Мощност: 0,65 kW/230 V

ARIC 2200 / NRIC 2800

Котлон индукционен, настолен

IH42

Индукционен котлон

IE 300 B-S

Индукционен отоплител, настолен

IE 300 B-B / IE 300 C-B / IE 300 S-S

Серия BUFFET

GL650DI / GL650DIR

Индукционен отоплител за вграждане,

с рамка

GL650FL / GL650FLR

Индукционен отоплител

за вграждане

INDUC-STONE

Индукционен отоплител

за вграждане под плот

Серия BUFFET

118 119

Размери (мм): 590x385x82

Мощност: 3 kW / 3,5 kW / 230 V

GLN 1500 / GLN2500

GLN3000 / GLN3500

GLN2 3000 S / GLN2 3500 S GLN2 3000 F / GLN2 3500 F

Размери (мм): 310x385x82

Мощност: 1,5 kW / 2,5 kW / 3 kW / 3,5 kW / 230 V

Размери (мм): 310x665x82

Мощност: 3 kW / 3,5 kW / 230 V

Индукционни котлони

Компактен настолен индукционен кот-

лон, с корпус от неръждаема стомана с

витрокерамична плоча, която предлага

бързо загряване. Разполага с електрон-

но управлeние с touch панел и таймер с

дигитален дисплей. Лесен за почистване

и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Регулация на мощността от 50 до

1500 W / 2500 W / 3000 W / 3500 W

(в зависимост от модела).

• В съответствие с европейските стан-

дарти за безопасност на електрическите

уреди.

• Touch панел за управление.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон, с корпус

от неръждаема стомана с витрокерамич-

на плоча, която предлага бързо загрява-

не. Разполага с две независими индук-

ционни зони, електронно управлeние с

touch панел за всяка и таймер с дигита-

лен дисплей. Зоните на котлона са раз-

положени една зад друга, за максимална

оптимизация на работната площ. Лесен

за почистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две независими индукционни зони.

• Регулация на мощността от 50 до

3000 W .

• Отговаря на европейските стандарти за

безопасност на електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон, с кор-

пус от неръждаема стомана с витроке-

рамична плоча, която предлага бързо

загряване. Разполага с две независими

индукционни зони, електронно упра-

влeние с touch панел за всяка и таймер

с дигитален дисплей.

• Лесен за почистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две независими индукционни зони.

• Регулация на мощността от 50 до

3000 W.

• Отговаря на европейските стандар-

ти за безопасност на електрическите

уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Серия GEOLINE

Котлон индукционен, настолен

Индукционни котлони

Настолен индукционен котлон, с корпус от неръждаема сто-

мана с витрокерамична плоча, която предлага бързо загрява-

не. Разполага с две независими индукционни зони, електрон-

но управлeние с touch панел за всяка и таймер с дигитален

дисплей

. Лесен за почистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две независими индукционни зони.

• Регулация на мощността от 50 до 5000 W / 6000 W /

7000 W (в зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти за безопасност на

електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон, с корпус от неръждаема сто-

мана с витрокерамична плоча, която предлага бързо загрява-

не. Разполага с две независими индукционни зони, електрон-

но управлeние с touch панел за всяка и таймер с дигитален

дисплей. Зоните на котлона са разположени една зад друга,

за максимална оптимизация на работната площ. Лесен за по-

чистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две независими индукционни зони.

• Регулация на мощността от 50 до 5000 W / 6000 W /

7000 W (в зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти за безопасност на

електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Размери (мм): 650x405x96 /

Мощност: 5 kW / 6 kW / 7 kW / 230 V

Размер на индукционната намотка : 2 х 230 мм

Размери (мм) : 370x730x138

Мощност : 5 kW / 6 kW / 7 kW / 230 V

Размер на индукционната намотка : 2 х 210 мм

GL2 5000 S / GL2 6000 S / GL2 7000 S GL2 5000 F / GL2 6000 F / GL2 7000 F

Серия GEOLINE

Котлон индукционен, настолен

120 121

Индукционни котлони

Настолна индукционна скара, тип плоча с корпус от неръжда-

ема стомана и повърхност от многопластов композитен мате-

риал, за да се избегне загаряне и залепване на храната.

Плочите разполагат с две индукционни зони и с отделно елек-

тронно управление с Touch панел за всяка зона и таймер с

дисплей.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две независими индукционни зони.

• Работна температура от 60° до 250° C

• Отговаря на европейските стандарти за безопасност на

електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон с корпус от неръждаема стома-

на и витрокерамична извита уок зона. Електронно touch упра-

вление и таймер с дигитален дисплей. Лесен за почистване и

употреба.

Уредът е в комплект с уок тиган.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Отговаря на европейските стандарти за безопасност на

електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Размери (мм): 694x470x265

Мощност: 6 kW /230 V / 8 kW / 400 V

Работна площ: 688х384 мм

Размери (мм): 429x390x156

Мощност: 3 kW / 3,5 kW / 230 V

GLP 6000 / GLP 8000

Скара тип плоча, индукционна, настолна

GLW 3000 / GLW 3500

Котлон индукционен,

с извита индукционна зона, настолен

Серия GEOLINE

Индукционни котлони

BRIC 3000 / BRIC 3600 B2RIC 3000 / B2RIC 3600

Настолен индукционен котлон, с корпус от неръждаема

стомана с витрокерамична плоча, която предлага бързо за-

гряване. Разполага електронно управлeние с touch панел и

таймер с дигитален дисплей. Предварително са зададени две

настройки за готвене.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Възможност за заключване на панела за управление.

• Регулация на мощността от 25 до 3000 W /3600 W (в

зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти за безопасност на

електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон, с корпус от неръждаема сто-

мана с витрокерамична плоча, която предлага бързо загрява-

не. Дава възможност за използване на индукционните зони

като две малки или една голяма, в зависимост от предпочита-

нията и нуждите. Разполага с електронно управлeние с touch

панел за всяка зона и таймер с дигитален дисплей. Лесен за

почистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една голяма или две малки индукционни зони.

• Регулация на мощността от 25 до 3000 W /3600 W (в

зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти за безопасност на

електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Размери (мм): 392х526x96

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

Размер на индукционната намотка: 265 мм

Размери (мм): 392х526x96

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

Серия BIOLINE

Котлон индукционен, настолен

122 123

BWIC 3000 / BWIC 3600

BTWIC 4000 / BTWIC 6000

BTWIC 7000

Котлон индукционен с извита уок зона,

настолен

BTIC 6000

Котлон индукционен, настолен

Настолен индукционен котлон с кор-

пус от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. Разполага с електронно уп-

равлeние с touch панел и таймер с ди-

гитален дисплей. Предварително са за-

дадени три настройки за готвене. Лесен

за почистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Регулация на мощността от 25 до

6000 W (в зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уре-

ди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолна индукционна скара, тип пло-

ча, с корпус от неръждаема стомана и

повърхност от многопластов компози-

тен материал, за да се избегне загаря-

не и залепване на храната. Разполага с

електронно управлeние с touch панел

и таймер с дигитален дисплей. Предва-

рително са зададени три настройки за

готвене. Уредът е лесен за почистване

и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Работна температура от 50° до 280° C

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уре-

ди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон, с кор-

пус от неръждаема стомана и витроке-

рамична извита уок зона. Разполага с

електронно touch управление и таймер с

дигитален дисплей. Лесен за почиства-

не и употреба. Уредът е в комплект с уок

тиган.

BWIC3000/BWIC3600 - монофа-

зен, с регулация на мощността от 25 до

3000 W / 3600 W (в зависимост от

модела).

BTWIC4000/BTWIC6000 - три-

фазен, с регулация на мощността от 25

до 4000 W /6000 W (в зависимост от

модела).

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване

Размери (мм): 392х526x236 /

392x526x177

Мощност: 3 kW /3,6 kW/ 230 V /

4 kW /6 kW / 7 kW /400 V

Размери (мм): 392x526x180

Мощност: 6 kW / 400 V

Индукционни котлони

Серия BIOLINE

DRIC 3000 / DRIC 3600

Котлон индукционен, за вграждане

DWIC 3000 / DWIC 3600

Котлон индукционен с извита уок зона,

за вграждане

DGIC 3000 / DGIC 3600

Скара, тип плоча, индукционна, за

вграждане

Индукционен котлон за вграждане с

рамка от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. Разполага с електронно уп-

равлeние с touch панел и таймер с диги-

тален дисплей. Предварително са зада-

дени две настройки за готвене.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Възможност за заключване на панела

за управление.

• Регулация на мощността от 25 до

3000 W /3600 W (в зависимост от мо-

дела).

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционна скара, тип плоча за вграж-

дане с рамка от неръждаема стомана и

повърхност от многопластов компози-

тен материал, за да се избегне загаря-

не и залепване на храната. Разполага с

електронно управлeние с touch панел

и таймер с дигитален дисплей. Предва-

рително са зададени три настройки за

готвене. Уредът е лесен за почистване и

употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Работна температура от 50° до 280°C

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уре-

ди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон за вграждане с

рамка от неръждаема стомана и витро-

керамична извита уок зона. Разполага с

електронно управлeние с touch панел и

таймер с дигитален дисплей. Предвари-

телно са зададени две настройки за го-

твене. Лесен за почистване и употреба.

Уредът е в комплект с уок тиган.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Регулация на мощността от 25 до

3000 W /3600 W (в зависимост от

модела).

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уре-

ди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Размери (мм): 440x580

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

Размери (мм): 440x580

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

Индукционни котлони

Размери (мм): 440x580

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

Серия BUILT IN BIOLINE

BGIC 3000 / BGIC 3600

Скара тип плоча, индукционна,

настолна

Размери (мм): 392x526x200

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

124 125

Индукционни котлони

Индукционен котлон за вграждане с

рамка от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. Разполага с електронно уп-

равлeние с touch панел или ръчно упра-

вление.

Предварително са зададени три на-

стройки за готвене.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две индукционни зони.

• Възможност за заключване на клавиа-

турата.

• Регулация на мощността до

3000 W за всяка зона

• Отговаря на европейските стандарти за

безопасност на електрическите уреди.

• Панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон за вграждане с

рамка от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. Дава възможност за използ-

ване на индукционните зони като две

малки или една голяма, в зависимост от

предпочитанията и нуждите. Разполага с

електронно управлeние с touch панел за

всяка зона и таймер с дигитален дисплей.

Лесен за почистване и употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една голяма или две малки индукцион-

ни зони.

• Регулация на мощността от 25 до

3000 W /3600 W (в зависимост от мо-

дела).

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен захранващ кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон за вграждане с

рамка от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. Разполага с електронно упра-

влeние с touch панел и таймер с дигита-

лен дисплей. Предварително са зададени

три настройки за готвене.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Регулация на мощността от 25 до

6000 W.

• Отговаря на европейските стандарти за

безопасност на електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон за вграждане с

рамка от неръждаема стомана и витро-

керамична извита уок зона. Разполага

електронно управлeние с touch панел и

таймер с дигитален дисплей. Предвари-

телно са зададени три настройки за го-

твене. Лесен за почистване и употреба.

Уредът е в комплект с уок тиган.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Регулация на мощността от 25 до

7000 W.

• Отговаря на европейските стандар-

ти за безопасност на електрическите

уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон за вграждане, с

корпус от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. С електронно touch упра-

вление с таймер с дигитален дисплей.

Модел GL 3000 DIR е с изнесено

управление.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Една индукционна зона.

• Възможност за заключване на панела

за управление.

• Регулация на мощността от 25 до

3000 W.

• Отговаря на европейските стандар-

ти за безопасност на електрическите

уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

Индукционен котлон за вграждане, с

корпус от неръждаема стомана и витро-

керамична плоча, която предлага бързо

загряване. Разполага с елeктронно touch

управление за всяка зона и таймер с ди-

гитален дисплей. Лесен за почистване и

употреба. Може да се вгради както по

дължина, така и по-ширина, в зависи-

мост от наличното пространство и пред-

почитанията.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Две индукционни зони.

• Регулация на мощността от 25 до

3000 W /5000 W / 6000 W / 7000

W (в зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уреди.

• Touch панел за управление.

• С включен кабел.

• Филтър, лесен за почистване.

D2IC 6000 / D2IM 6000 D2RIC 3000 / D2RIC 3600

Размери (мм): 440x580х162

Мощност: 6 kW / 230 V

Размери (мм): 440x580

Мощност: 3 kW / 3,6 kW / 230 V

Серия BUILT IN BIOLINE

Котлон индукционен, за вграждане

Индукционни котлони

DTIC 6000

DTWIC 7000

Размери (мм): 440x580

Мощност: 6 kW / 400 V

Размери (мм): 440x580

Мощност: 7 kW / 400 V

Серии BUILT IN BIOLINE & GEOLINE

Размери (мм): 376x376

Мощност: 3 kW/230 V

Размери (мм): 699x350

Мощност: 3 kW / 5 kW / 6 kW / 7 kW / 230 V

GL 3000 DI / GL 3000 DIR

GL2 3000 DIR / GL2 5000 DIR

GL2 6000 DIR / GL2 7000 DIR

Котлон индукционен, за вграждане

126 127

KNL4 / KNL4 S KNL8 / KNL16

Котлон индукционен, за вграждане Multi Zone Induc-NoLimit,

ръчно управление, дисплей.

• измиващ се филтър

• съвместим с TerraWatt & Sicotronic енергиен оптимизатор

KNL4 - 4 зони с 30-степенна регулация на мощността от 25

до 2000 W всяка

• работна площ 360х360 мм

KNL4 S - 4 зони с 30-степенна регулация на мощността от

25 до 2000 W всяка

• работна площ 690х220 мм

Котлон индукционен, за вграждане Multi Zone Induc-NoLimit,

ръчно управление, дисплей.

• измиващ се филтър

• съвместим с TerraWatt & Sicotronic енергиен оптимизатор

KNL8 - 8 зони с 30-степенна регулация на мощността

от 25 до 2000 W всяка

• работна площ 360х690 мм

KNL16 - 16 зони с 30-степенна регулация на мощността от

25 до 2000 W всяка

• работна площ 690х690 мм

Индукционни котлони

Размери (мм): 360x360x70 ./ 690x220x70

Мощност: 8 kW / 400 V

Размери (мм): 360x690х70 / 690x690х70

Мощност: 16 kW / 32 kW / 400 V

Серия INDUC-NOLIMIT

Индукционни котлони

Настолен индукционен котлон, с корпус

от неръждаема стомана с витрокерамична

плоча, която предлага бързо загряване.

Електронно управление, две независи-

ми индукционни зони, разположени една

зад друга за максимална оптимизация на

работната площ. Лесен за почистване и

употреба.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Витрокерамична плоча с дебелина 6 мм.

• Две независими индукционни зони.

• Четиристепенна регулация на мощ-

ността от 50 до 8000 W /12000 W (в

зависимост от модела).

• Отговаря на европейските стандарти за

безопасност на електрическите уреди.

• Филтър, лесен за почистване.

Настолен индукционен котлон, с корпус

от неръждаема стомана витрокерамична

извита уок зона. Разполага с електронно

управление.

Уредът е в комплект с уок тиган.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Отговаря на европейските стандарти

за безопасност на електрическите уреди.

• Филтър, лесен за почистване.

Скара, тип плоча, индукционна, настолна

с корпус от неръждаема стомана, работна

повърхност от многопластов композитен

материал. Две независими индуционни

зони. Електронно управление. Работна

температура от 60°C до 275 °C.

• Корпус от неръждаема стомана.

• Отговаря на европейските стандарти за

безопасност на електрическите уреди.

• Филтър, лесен за почистване.

MO2I 8000 / MO2I 12000

MO4I 16000 / MO4I 24000

Котлон индукционен, настолен

Размери (мм): 400x800x350

Мощност: 8 kW / 12 kW / 400 V

Размер на индукционната

намотка (мм): 2х230

Серия HEAVY DUTY

MOWI

Котлон индукционен с извита уок зона,

настолен

MOP2I

Скара, тип плоча, индукционна,

настолна

Размери (мм): 800x400x350

Мощност: 7 kW / 400 V

Размер на индукционната

намотка (мм): 280

Размери (мм): 800x400x350

Мощност: 8 kW / 400 V

Работна площ (мм): 326х598

128 129

PROFI +6/ PROFI +6+6

PROFI +8/ PROFI +8+8/ PROFI + 10

Електрически фритюрници, настолни

Електрически фритюрници

Електрически фритюрници от серията Pro + са настолни, единични и двойни, с капацитет от 7л. до 15 л. с изключително прецизен

електронен контрол +/- 1°С, даващ доказано качество на храната и удължаващ живота на мазнината.

Изключително лесни за употреба и почистване, благодарение на крана за източване на мазнината и специалната защита от про-

никване на вода по време на почистване.

Изработени са от неръждаема стомана AISI 304.

Разполагат със студена зона, термостат 150÷190°С и прецизен електронен контрол.

Ръчно управление, два защитни термостата и кран за източване на мазнината.

PROFI +6/PROFI +6+6

Размери (мм): 270x475x455/ 540x475x455

Мощност: 4.6 kW/400V / 9.2 kW/ 400 V

PROFI +8/PROFI +8+8/PROFI +10

Размери (мм): 360x475x455/720x475x455/540x475x455

Мощност: 6,9 kW/400V/ 13,8 kW/400 V/ 9,2 kW/400 V

PROFI +6 - Настолен електрически фритюрник с една кошница с капацитет 7 литра, производителност 14 кг/ч

PROFI +6+6 - Настолен електрически фритюрник с две кошници с капацитет 2х7 литра, производителност 28 кг/ч

PROFI +8 - Настолен електрически фритюрник с една кошница с капацитет 9,5 литра, производителност 22 кг/ч

PROFI +8+8 - Настолен електрически фритюрник с две кошници с капацитет 2х9,5 литра, производителност 44 кг/ч

PROFI +10 - Настолен електрически фритюрник с една кошница с капацитет 15 литра, производителност 25 кг/ч

VISION 211/ VISION 311/VISION 411

VISION 422/ VISION 622

Електрически фритюрници, свободно стоящи

Електрически фритюрници

Електрически фритюрници от серията VISION са свободно стоящи, единични и двойни, с капацитет от 9 л. до 20,5 л. с изключи-

телно прецизен електронен контрол +/- 1°С, даващ доказано качество на храната и удължаващ живота на мазнината. Изключи-

телно лесни за употреба и почистване, благодарение на крана за източване на мазнината и специалната защита от проникване

на вода по време на почистване. Изработени са от неръждаема стомана AISI 304. Разполагат със студена зона, термостат

30÷190°С и прецизен електронен контрол. Електронно управление 20 предварително запаметени програми, включващи цикъл,

предотвратяващ образуването на твърди мазнини, два защитни термостата. Опции:

XFri - филтрираща помпа

LiftFri - автоматичен асансьор за кошницата

• различни кошници

• колела 4 броя, две със спирачки

VISION 211/VISION 311/VISION 411

Размери (мм): 200x650x990/ 300x650x990x400x650x990

Мощност: 11 kW/15 kW/22 kW/400 V

VISION 422/VISION 622

Размери (мм): 400x650x990/600x650x990

Мощност: 22 kW/ 30 kW/400 V

VISION 211 - Електрически фритюрник, свободно стоящ, с капацитет 9 литра, производителност 17-22 кг/ч.

VISION 311 - Електрически фритюрник,свободно стоящ, с капацитет 14,5 литра, производителност 27-32 кг/ч.

VISION 411 - Електрически фритюрник, свободно стоящ, с капацитет 20,5 литра, производителност 34-44 кг/ч.

VISION 422 - Eлектрически фритюрник, свободно стоящ, двоен, с капацитет 2х9 литра, производителност 34-44 кг/ч.

VISION 622 - Eлектрически фритюрник, свободно стоящ, двоен, с капацитет 2х14,5 литра, производителност 54-64 кг/ч.

130 131

iQ 600 Basic Gourmet / iQ 610 Gourmet / iQ 620 Basic Carrousel

iQ 630 Carrousel / iQ 640 FES Carrousel / iQ 1000 Carrousel

Автоматични фритюрници

• Капацитет - 5,5/10 л мазнина на зареждане - до 700

готвения

• Изработени от два пласта неръждаема стомана - AISI

304 L и 430

• Система за безопасност, предотвратяваща запалване, с

двойни сензори, следящи температурата на мазнината

• Изцяло изолирана и затворена работна камера

• Панел за електронно управление с дисплей

• Минимална загуба на температура

• Без нужда от аспирация

• Работна температура до 190 °C

• iQ 640 FES Carrousel - с вградена пожарогасителна сис-

тема

Размери (мм): 670х500х770 / 670х630х856 / 715х630х856 / 760х750х942

Мощност: 3,5 kW / 4,6 kW / 230 V / 7,8 kW / 400 V

Автоматичните фритюрници са лесни за употреба, програмируеми с Touch дисплеи 5''/10,1'', благодарение на които можете да

задавате езика на работа, броя на порциите, пълненето на мазнина и още много други функции. Фритюрниците са с вертикално

разположение, което ги прави компактни и освобождава пространство. Режим на работа 190°С. Производителност до 16/21/33

кг/час за различните модели. Без необходимост от аспирация, тъй като разполагат с двойна филтърна система с активен въглен и

серпентина, която елиминира изцяло дима и пушека. Уредите позволяват едновременно пържене на два различни вида продукти до

600/800 гр/порция.

Във фритюрника могат да се пържат всякакъв вид продукти - пресни, замразени, сладки или солени и др. без промяна в качеството.

Моделите Carrousel разполага с чекмедже с четири отделения за различни продукти.

Капацитет 5,5 л / 10 л

Чекмедже за готовия

продукт

Кран за източване на

мазнината

Широк отвор за поставяне

на продуктите

Отделяща преграда, даваща

възможност за пържене на две

порции едновременно

Програмируемо

електронно управление

Фурна за бързо готвене

CiBO

Черен

Шампанско

Мерло

Синьо-зелен

Цвят по избор Аксесоари

Фурна за бързо готвене, комбинирана конвекторна технология с грил и долен нагревател. GN 2/3 съвместимa, изключително

компактна и подходяща за помещения с ограничено място. Регулация на работната температурата от 30°С до 290°С. Корпусът

и вратата са изработени от неръждаема стомана. Разполага с възможност за избиране и комбиниране на конвектора, грила и

долния нагревател. Електронно управление със 4,3”сензорен екран и възможност за запаметяване на 24 програми с 4 стъпки

всяка и трансфер на програми чрез USB порт. Обем на камерата 12 л (340х335х95 мм). Фурната е в комплект с тава, тефлоново

фолио, решетка, лопата и USB. Позволява поставянето на още една фурна върху нея,както и монтиране към стена.

Като опция се предлага комплект за поставяне на две фурни една върху друга и стенна стойка.

Размери (мм): 437х616х367

Капацитет: 2,7 kW / 230 V

Гастронорм GN 2/3

за печене

Лопата

Решетка GN 2/3

Тефлоново фолио

Революционна фурна за бързо готвене без използването на микровълни, подходяща за по-леки храни с акцент върху качеството.

Заведения, в които може да бъде незаменим помощник - кафенета, бързи закуски, малки магазини, супермаркети, ресторанти, хо-

тели, кетъринг.

Какво може да приготвя: пресни, охладени или замразени храни, сандвичи, питки, пица, гофрети, палачинки, тестени изделия, яйца,

пиле, месо, риба, картофени резени, гриловане, печене, препичане, претопляне.

132 133

Микровълнови фурни

Микровълнова фурна с ръчно

или електронно управление

• памет за 20 програми

• 3 нива на мощност

(NE-1027)

• размразяване

• самодиагностика (NE-1037)

Фурна за бързо готвене, с

комбинирана технология -

конвекторна, микровълнова

и грил

• електронно управление

• памет за 99 програми

• 4 нива на мощност

• размразяване

• кварцов грил 1840/1500 W

• горещ въздух 1800 W

(100°C-250°C)

• SD карта

• самодиагностика

• функция Hold

• измиващ се филтър

Микровълнова фурна с

ръчно или електронно упра-

вление

• памет за 30 програми

• 3 нива на мощност

(NE-2153-2)

• размразяване

• допълнителен керамичен

плот за работа на 2 нива

(NE-2143-2, NE-2153-2)

• самодиагностика

• функция Hold (NE-2153-2)

• възможност за поставяне

една върху друга

• измиващ се филтър

Микровълнова фурна с

ръчно или електронно

управление

• памет за 16 програми

• 3 нива на мощност

• размразяване

• допълнителен керамичен

плот за работа на 2 нива

• GN 1/1 съвместима

• самодиагностика

• функция Hold (

NE-1880

)

• измиващ се филтър

NE-1027/NE-1037

Един магнетрон

NE-1643 / NE-1653

NE-2143-2 / NE-2153-2

Два магнетрона

NE-1840/NE-2140

NE-1880/NE-3240

Четири магнетрона

NE-C1475

С два магнетрона,

конвекция и грил

Размери (мм): 510х360х306

Мощност: 1,49 kW / 230 V

Капацитет: 22 л

Размер на камерата (мм):

330x330x200

Микровълнова мощност: 1000 W

Размери (мм): 422х508х337

Мощност: 2,59 kW / 3,16 kW /

230 V

Капацитет: 18 л

Размер на камерата (мм):

330x310x175

Микровълнова мощност:

1600 W / 2100 W

Размери (мм): 650х526х471

Мощност: 3,2 kW / 3,65 kW /

230 V/ 4,96 kW / 400 V

Капацитет: 44 л

Размер на камерата (мм):

535x330x250

Микровълнова мощност: 1800 W

/ 2100 W / 3200 W

Размери (мм): 600х484х383

Мощност: 3,3 kW / 230 V

Капацитет: 30 л

Размер на камерата (мм):

406x336x217

Микровълнова мощност: 1350 W

Различни варианти с един, два или четири магнетрона Допълнителен плот за работа на 2 нива

Микровълнови фурни

Микровълнови фурни, под-

ходящи за малки заведения,

ресторанти, павилиони, офи-

си, стаи за персонал. Изра-

ботени са от висококачест-

вени компоненти, които ще

продължат работа при уси-

лена употреба за продължи-

телно време и бързо достигат

максимална мощност. Тези

микровълнови фурни пред-

лагат и голяма готварска

площ, което прави възмож-

но приготвянето на няколко

ястия едновременно. Елек-

тронният модел е снабден с

памет за 20 програми.

• Неръждаема стомана отвън

и отвътре.

• Подходяща за приготвяне

на няколко ястия едновре-

менно.

Микровълнова фурна под-

ходяща за места, където

скоростта на приготвяне

на яденето е от съществе-

но значение - заведения за

бързо хранене , ресторанти

с голям оборот на посети-

тели, магазини с голям обо-

рот на клиенти, кетъринг

компании. Разполага с два

магнетрона за по-бързо и

ефективно готвене и раз-

пределяне на топлината

равномерно. Електронният

модел е снабден с памет за

50 програми.

• Неръждаема стомана от-

вън и отвътре.

• Два магнетрона.

• Подходяща за приготвяне

на няколко ястия едновре-

менно.

• GN 2/3 съвместима.

Микровълнова фурна за

една или повече порции.

Подходящи за малки пъ-

бове, ресторанти, бюфети,

столови. Изработена от

неръждаема стомана от-

вън и отвътре. Двойният

магнетрон, с който е снаб-

дена, гарантира по-бър-

зо приготвяне на храната,

като едновременно с това,

разпределя топлината рав-

номерно. Електронният мо-

дел е снабден с памет за 50

програми.

• Неръждаема стомана от-

вън и отвътре.

• Два магнетрона.

• Подходяща за приготвяне

на няколко ястия едновре-

менно.

• GN 2/3 съвместима.

CM1099A / CM1089A

Един магнетрон

Размери (мм): 517х412х297

Мощност: 1,6 kW / 230 V

Капацитет: 26 л

Микровълнова мощност: 1100 W

Размери (мм): 464х577х368

Мощност: 3,0 kW / 230 V

Капацитет: 26 л

Микровълнова мощност: 1500 W

Размери (мм): 464х577х368

Мощност: 3,2 kW / 230 V

Капацитет: 26 л

Микровълнова мощност: 1850 W

Дисплей, показващ

кога трябва до бъде

сменен филтъра

Електронно управление,

с памет за 20 програми

(CM1089A)

Голяма готварска

площ

Лесен за смяна филтър Два магнетронаЛесно почистване на

неръждаемата стомана

Два магнетрона

MJ26A6051AT/EU

MJ26A6053AT/EU

MJ26A6091AT/EU

MJ26A6093AT/EU

Микровълнова фурна,

Medium duty

• капацитет 18 литра

• размер на камерата

300х300х200 мм

• електронно управление

• памет за 100 програми с 10

бързи бутона

• 3 стъпки за всяка програма

• 5 нива на мощност

• 1 магнетрон

• възможност за поставяне

една върху друга

WMO90E

Един магнетрон

Размери (мм): 510х432х312

Мощност: 1 kW / 230 V

Капацитет: 18 л

134 135

CF PARKER BIG5001...

Котлон газов с една горелка

Газови котлони

Газов котлон, изработен от неръждаема

стомана 18/10. Уредът работи с всяка-

къв вид газ. Разполага с една горелка, с

мощност 2,5 или 3,5 kW и независимо

управление.

• Защитна термодвойка.

• Пиезо запалване.

• Сертифицирани за употреба в кухнен-

ски пространства.

Газов котлон, изработен от неръждаема

стомана 18/10. Уредът работи с всяка-

къв вид газ. Разполага с една горелка, с

мощност - 14 kW.

• Защитна термодвойка.

• Пилотен пламък.

• Предпазен клапан.

Газов котлон, изработен от неръждаема

стомана 18/10. Уредът работи с всяка-

къв вид газ. Разполага с две горелки,

всяка от които с мощност - 3,5 kW и

независимо управление.

• Защитна термодвойка.

• Пиезо запалване.

• Сертифицирани за употреба в кух-

ненски пространства.

CF PARKER BIG5002

Котлон газов с две горелки

CF PARKER SP6050L

Котлон газов с една горелка,

свободностоящ

Размери (мм): 315х330х170

Мощност:

L1 - 3,5 kW

L2 - 2,5 kW

Размери (мм): 330х620х170

Мощност:

L1 - 7 kW

L2 - 5 kW

L3 - 6 kW

Размери (мм): 600х600х500

Мощност: 14 kW / Газ

Подвижни части за

лесно почистване

Удобна регулация

на температурата

Лесен достъп за

почистване и поддръжка

600

Допълнителна

стойка

С възможност за поръчка

на ринг за Уок тиган

Газови котлони

Газов котлон с една горелка, изработен

от неръждаема стомана 18/10. Ком-

пактните му размери го правят подхо-

дящ за кухни с ограничено простран-

ство. Уредът работи с всякакъв вид газ.

Разполага с една горелка.

• Защитна термодвойка.

• Пилотен пламък.

• Предпазен клапан.

Газов котлон, изработен от неръждае-

ма стомана 18/10. Двете му горелки са

разположени една зад друга, с цел оп-

тимизиране на пространството. Уредът

работи с всякакъв вид газ. Разполага с

две горелки, с различна мощност.

• Защитна термодвойка.

• Пилотен пламък.

• Предпазен клапан.

Газов котлон, изработен от неръждаема

стомана 18/10. Уредът работи с всякакъв

вид газ. Разполага с две горелки с незави-

симо управление.

При модел CF PARKER BIG7002L1

горелките са с мощност - 4,5 kW и 6,5 kW

А при модел CF PARKER BIG7002L4

и двете са по 6,5 kW.

• Защитна термодвойка.

• Пилотен пламък.

• Предпазен клапан.

CF PARKER BIG7002...

Котлон газов с две горелки

CF PARKER BIG7001...

Котлон газов с една горелка

Мощни горелки с

различни диаметри

Защитна термодвойкаВъзможност за поръчка

на ринг за Уок тиган

CF PARKER BIG7002...

Котлон газов с две горелки

Размери (мм): 350x660x170

Мощност:

F1 - 11 kW / F4 - 13 kW

F2 - 7,5 kW / F5 - 9 kW

F3 - 9,5 kW / F6 - 6 kW

Размери (мм): 660х350х170

Мощност:

L1 - 11 kW / L4 - 13 kW

L2 - 7,5 kW / L5 - 9 kW

L3 - 9,5 kW / L6 - 6 kW

Размери (мм): 350х350х170

Мощност:

F7 - 3 kW

F8 - 4,5 kW

F9 - 6,5 kW

136 137

QSEF1/0 / SEF1/0 / QSEF2/0 / SEF2/0

SEL1/0CB / SEL2/0CB / SG

Електрически / газови саламандри

Саламандри

Размери (мм): 540x400x390 / 790x400x390 / 550x400x350 / 750х400х350 / 750х400х460

Мощност: 2 kW / 230 V / 4 kW / 400 V / 7,4 kW / газ

• Изработени изцяло от неръждаема стомана

• Подвижна решетка на 3 нива QSEF/ SEF

• Подвижна тава с решетка на 6 нива за регулиране на интензитета на нагряване SEL/ SG

• Две зони с независимо управление, модели …2

• Гастронорм GN 1/1 съвместими, модели …2

• Опция: Стойка за стена

Ултра бързи нагреватели

QSEF

Отделно управление за

всяка зона

Подвижна тава с решетка

на 6 нива SEL

Ръчно управление Пиезо запалване SG

Електрически Ultrarapid (QSEF) саламандри с ултра бързи нагреватели и Classic (SEF) моделите са затворени от 3 страни и

с подвижни решетки на 3 нива.

Моделите SEL са с подвижна тава с решетка на 6 нива и удобни за работа и от две страни.

Газовия модел SG е с подвижна тава с решетка на 6 нива, пиезо запалване и удобен за работа от две страни.

QSET40/0CB / QSE40/0CB / QSET60/0CB / QSE60/0CB

SE40/0CB / SE60/0CB / SE80/0

Електрически саламандри

Саламандри

Размери (мм): 400x548x500 / 600x548x500 / 800x548x500

Мощност: 2 kW / 4 kW / 230 V / 6 kW / 400 V

• Изработени изцяло от неръждаема стомана със заоблени

ъгли за лесно почистване

• Подвижна контактна глава за регулиране на интензитета на

нагряване

• Две зони с независимо управление, модели …60/…80

• Гастронорм GN 1/1 съвместими, модели …60/…80

• Тава с решетка

Опция: Стойка за стена

Подходящи за:

• Гратени от зеленчуци/риба/миди

• Запичане на лазаня/канелони/пайове

• Гриловане или довършване на хамбургери/стекове/котлети

• Карамелизиране или довършване на десерти

• Поддържане на топли ястия преди издаване

Ултра бързи нагреватели

QSET/ QSE

Отделно управление за

всяка зона и таймер

Детектор за посудаРъчно управление SE Ергономична

топлоизолирана дръжка

Електрически Ultrarapid (QSET/ QSE) контактни саламандри с ултра бързи инфрачервени нагреватели, позволяващи достигане

на температура за готвене само за 20 секунди (5 секунди след първото включване). По този начин не се налага уреда да се оставя

включен, когато не се използва, това спестява и много разходи за енергия.

Моделите QSET са с таймер и детектор за посуда - включват автоматично при поставяне на чиния или тава.

Classic (SE) моделите са със същите изчистен дизайн, надежност, функционалност и висока производителност с бързи нагре-

ватели.

138 139

Независимо управление

на нагревателите

Размери (мм): 384х274х288 / 453х274х288 / 375х274х403 /

452х274х403

Мощност: 1,6 kW / 2 kW / 2,4 kW / 3 kW / 230 V

Тави за по-лесно почистване,

поставени под решетките

Възможност за избор

между решетки и щипки

Електрически тостери на едно или две нива, с възможност за избор между решетки или щипки за тост. Системата за управление

дава възможност да се избере кои и колко от нагревателите да работят.

TO 920 GH - едно ниво, капацитет - два тоста, една решетка и две щипки.

TO 930 GH - едно ниво, капацитет - три тоста, една решетка и три щипки.

TO 940 GH - две нива, капацитет - четири тоста, две решетки и четири щипки.