Заповядайте на изложението СИХРЕ 2022!
След две дълги години, добре дошли отново на изложението за професионално кухненско и барово оборудване СИХРЕ 2022! Ще Ви разкажем и за първия в света парен конвектомат, комбиниран с функция за бързо готвене и система за автоматично измиване SPPED-X™ на UNOX Ще можете да видите в действие иновативния мултифункционелен обръщателен тиган на FIREX Ще чуете […]
Фритюрникът, който плаща сметките си сам: инженерство, енергия и филтрация в професионалната кухня
Обектите от средния сегмент HORECA нагоре плащат за фритюрника си два пъти: веднъж за уреда и втори път, разсрочено през 3–5 години, за масло, ток или газ, труд по поддръжка и загубено време при рекламации. Втората сума често надхвърля първата двойно. Ето как да купите машина, при която двете суми са смисленият минимум, а не […]
Използване на правилната мазнина и точки на димене
Кое олио наистина е „най-доброто“ за пържене? От 271°C до 107°C — разликата в точките на димене между различните мазнини е по-голяма, отколкото повечето готвачи очакват. Въпреки това изборът на олио за пържене рядко се прави съзнателно — обикновено се решава от навик, наличност или цена, а не от това какво реално се случва с […]
Заповядайте на специализираното изложение Салон Хорека 19-21.02.2026 г в зала Арена 8888, София
Заповядайте на специализираното изложение Салон Хорека 19-21.02.2026 г в зала Арена 8888, София
Работно време на Томеко до края на извънредното положение
Томеко продължава да обслужва своите клиенти на място в офиса на ул.“Станислав Доспевски“ 101, при взети строги мерки за безопасност на здравето. Работното време до края на извънредното положение е следното – всеки делничен ден от 9 до 18 часа. За работа с клиенти е отворен само първия етаж на сградата, като се спазва препоръчителното […]
СИХРЕ 2020 и Томеко на 20 – какво да очакваме?
През 2020 година международното изложение за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ ще се проведе от 28-ми до 31-ви януари в добре познатия Интер Експо Център. На площ от над 10 000 кв.м. в четири от изложбените зали тази година ще бъдат обособени и четири тематични зони – две за професионалното кухненско оборудване и […]
Откриване на Академия Полсели България
Академия Полсели България отвари врати с коктейл на 10.11.2019 година. Организатори на академията са Томеко, Polselli spa и Asis Foods Ltd. Мястото на провеждане на обученията ще е добре познатия демонстрационен център на Томеко ShowHow. Вдъхновение за проекта са семейство Полсели, главен герой в мелническата индустрия в Италия и лидер в производството на брашно за […]
Томеко и FISH Fest 2019
На 19-ти и 20-ти октомври Томеко отново ще подкрепи рибния фест, организиран от „Бакхус“. Екипът на единствения по рода си в България демонстрационен център на ShowHow е подготвил за посетителите демонстрации на едни от най-новите уреди за професионална кухня, а резултатът – прясна риба, примамливи скариди темпура, вкусна и ароматна рибена супа, fish & chips, апетитни […]